Hogyan lehet megakadályozni, hogy a műanyag élelmiszer -tartályok megsemmisüljenek vagy olvadjanak?

A műanyag élelmiszer -tartályok deformációja és olvadása nemcsak a felhasználói élményt érinti, hanem a kémiai migráció biztonsági veszélyeihez is vezethet.
1. A műanyag tartályok termikus deformációs mechanizmusának megértése
A polipropilén (PP) 120-140 ° C-on lágyulni kezd, a polikarbonát (PC) üveg átmeneti hőmérséklete 147 ° C, a polietilén (PE) olvadási pontja 115-135 ° C-ig terjed. A deformáció lényege a polimer molekuláris láncok szétválasztása és átrendeződése a termodinamika hatására. Az Egyesült Államok FDA tanulmánya szerint, amikor egy tartály deformálódik, annak szerkezeti integritása elveszhet, ami 3-5-szeresére növeli az adalékanyagok felszabadulásának kockázatát, mint például a Bisfenol A.
2. Kulcsfontosságú védő intézkedések
Anyagválasztási specifikációk
Azonosítsa az élelmiszer-minőségű tanúsítási jeleket (például az FDA, LFGB)
A PP5 anyag (a 160 ℃ feletti olvadási pont) előnyben részesül
Kerülje a PET (1. számú) és a PS (6. számú) konténereket
Javasoljuk, hogy használjon tiszta hőmérsékleti ellenállási tartományú ipari minőségű termékeket
Hőmérséklet -szabályozó technológia
Mikrohullámú fűtéskor:
A teljesítmény nem haladja meg a 800W -t
Az egyetlen fűtési időt 3 percen belül szabályozzák
Tartsa meg a távolságot a tartály alsó átmérője között ≥ 15 cm
Borításkor tartsa meg az 1/4 -es nyílást a gőzkibocsátás biztosítása érdekében
A gőzölgő környezetben:
A vízhőmérsékletet szigorúan 95 ℃ alatt szabályozzák
Használjon egy speciális gőzölgő állványt, hogy elkerülje a közvetlen érintkezést az aljával
A feldolgozási idő nem haladja meg a 15 percet
Mechanikai stresszkezelés
A betöltött étel hőmérsékletét 60 ℃ alá kell csökkenteni
Használjon hullámosított csúszás nélküli polcokat a rakáshoz
A betöltési térfogat nem haladja meg a konténermennyiség 85% -át
Hűtés után a hőmérsékletet fokozatosan meg kell növelni (10 percenként 20 ℃)
Iii. Szakmai karbantartási terv
Tisztítási eljárások:
Vízhőmérséklet ≤70 ℃
Semleges mosószer-koncentráció 0,5%-1%
Az acélgyapot tilos (a poliészterszálas súrolópad ajánlott)
Fordítsa meg a szellőztető rácstartót szárításkor
Tárolási követelmények:
Függőleges elrendezés 0,5 cm távolsággal
Környezeti hőmérséklet ≤40 ℃
Kerülje a közvetlen napfényt (az ultraibolya sugarak csökkentik az anyag kristályosságát)
Rendszeresen ellenőrizze a konténer szélének integritását (a mérési toleranciát 10 felhasználás után meg kell vizsgálni)
Iv. Alternatív megoldások
A gyakori, magas hőmérsékletű felhasználási forgatókönyvek esetén ajánlott használni:
Edzett üvegtartály (hőmérsékleti tartomány -20 ℃ -300 ℃)
Élelmiszer-minőségű szilikon tartály (hőmérsékleti ellenállás -60 ℃ -230 ℃)
Kerámia tartály (válassza az Under Glaze színes kézműves termékeket)
A kísérleti adatok azt mutatják, hogy a PP5 -tartályok élettartama mikrohullámú környezetben több mint 200 alkalommal érhető el, ha helyesen használják, míg a helytelen felhasználás az ötödik alkalommal nyilvánvaló deformációt okozhat. A tudományos anyagválasztás, a standardizált hőmérséklet-szabályozás és a szisztematikus karbantartás kezelése révén a műanyag tartályok élettartama hatékonyan meghosszabbítható 3-5-szer, miközben biztosítja az élelmiszer-biztonságot.